Formato 6

CUADRO DE PELIGROS QUE NO SON CONTROLADOS POR EL ESTABLECIMIENTO

Lista de peligros biológicos, químicos y físicos que no son controlados en el establecimiento

Peligros identificados relativos a fuentes externas del establecimiento

Medidas preventivas (instrucciones de preparación, información al consumidor, entre otras)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Revisión de Mantenimiento de equipos e instrumentos:_________________

Revisión Desarrollo de nuevos productos:___________________________

Revisión de Producción:_____________

Revisión de Aseguramiento de la calidad:________________

Aprobado por responsable de ARICPC:._______Fecha:_____________

 

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